Dans cette recette nous en apportons boulettes de viande traditionnelles de mélange de bœuf et de porc à la sauce pomorodo. Nous réaliserons cette sauce populaire d'origine italienne pour donner une touche différente à la recette et proposer une variante du plat commun. Prenez note des ingrédients et apprenez à cuisiner avec RecetasGratis.net boulettes de viande à la sauce pomodoro.
Comment faire des boulettes de viande à la sauce pomodoro :
Notre première étape pour réaliser le boulettes de viande maison est de laisser tous les ingrédients de la recette prêts.
Portez une casserole à feu moyen, ajoutez un peu d'huile végétale et faire revenir l'oignon longle carotteil céleri et le tomates avec un peu de sel, de poivre et de pâte d'ail au goût.
Pendant que nous préparons le sauce pomodoro Il faut mélanger le bœuf haché et le porc, ajouter un peu d'oignon long finement haché. Bien mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient intégrés.
Une fois que nous avons tous les ingrédients bien intégrés pour nos boulettes de viande maison, nous pouvons commencer à former les boules de taille moyenne.
Vous devez former des boules de la taille souhaitée comme le montre cette photo.
Une fois que vous remarquez que les légumes où nous allons faire la sauce pomodoro sont sautés, ajoutez de l'eau ou bouillon de viande jusqu'à ce qu'ils soient couverts. Laissez la sauce se conserver environ 15 à 20 minutes, retirez la préparation du feu et laissez-la refroidir afin de pouvoir la mixer ou la mixer.
Une fois la sauce préparée, remettez-la dans la casserole à feu doux et ajoutez les feuilles de basilic. Laissez-le conserver à basse température pendant environ 10 minutes pour parfum au basilic la sauce maison.
Ajouter les boulettes de viande à la sauce (ajoutez un peu de sel sur chacun d'eux) et laissez cuire 15 minutes à feu moyen. L'important est qu'elles soient cuites dans la sauce et qu'aucun autre type de cuisson ne soit effectué auparavant, car nous aurions des boulettes de viande complètement sèches. Une fois ce temps écoulé, éteignez le feu et ils seront prêts à servir.
Sert le boulettes de viande maison en ajoutant un peu sauce pomodoro De plus, il est idéal pour accompagner du riz blanc ou des pâtes maison. Si vous souhaitez plus de recettes de boulettes de viande maison et avez des commentaires ou des préoccupations, écrivez-nous. Apprécier!
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 306 kcal
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Protéines : 23 g
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Matière grasse : 21 g
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Glucides : 11 g
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Fibres : 3 g
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