La boulettes de viande maison Ce sont des classiques qui finissent par se transmettre de génération en génération, ravissant tous ceux qui les mangent. En général, c’est généralement l’un des plats préférés des enfants et, bien sûr, des adultes, en raison de sa saveur et de sa texture. A cette occasion, maryanapolo nous montre sa recette de boulettes de boeuf en sauce, facile, rapide et bonne à s’en lécher les doigts. Continuez à lire et découvrez dans RecetasGratis Comment faire des boulettes de boeuf à la sauce tomate.
Comment faire des boulettes de viande de bœuf dans une sauce tomate maison :
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Premier, nous faisons les boulettes de boeuf: dans un grand bol on met la viande, le sel, le poivre, les œufs battus et la chapelure. Mélangez le tout uniformément et laissez reposer.
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Pendant, nous préparons la sauce tomate maison. Ainsi, on coupe l’ail, l’oignon, les poivrons en brunoise et on les met à sauter avec l’huile d’olive. Ajouter le pot de tomates concassées et assaisonner avec du sel et du poivre, remuer quelques fois et ajouter le paprika de La Vera et un peu de sucre pour enlever l’acidité de la tomate. Laisser cuire environ 15 minutes à feu doux en remuant constamment.
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Mettre l’huile de tournesol dans une poêle pour faire frire les boulettes de boeuf. Nous prenons la viande et faisons des boulesNous les passons à travers la farine et commençons à les faire frire dans la poêle dans laquelle nous avons l’huile de tournesol. Ils sont frits, retirés et égouttés sur du papier absorbant.
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Ensuite, nous les mettons dans la casserole où nous avons préparé la tomate et les laissons cuire encore 15 minutes en faisant attention de ne pas les brûler. Vous pouvez ajouter un peu d’eau ou de bouillon. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Prêt à servir! Nous pouvons maintenant profiter de cet exquis recette boulettes de boeuf sauce tomateaccompagné d’une salade verte, frites au four, ou ce que nous aimons le plus.
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