Recette de Biscuits au Chocolat sans Beurre

Mettez la farine dans un bol avec le sucre, le cacao, la levure chimique et une pincée de sel, remuez et mélangez tous les ingrédients secs.

Ajouter le yaourt et l'huile et mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés. Vous verrez qu'il est un peu difficile de combiner tous les ingrédients, nous vous encourageons donc à travailler la pâte avec vos mains. Si la pâte à biscuits au chocolat sans beurre est très élastique, ajoutez un peu plus de farine, tandis que si elle est très dure vous pouvez ajouter un peu d'eau.

Ajoutez des pépites de chocolat à votre convenance et mélangez encore un peu. N'oubliez pas que vous pouvez remplacer cet ingrédient par des noix. Préchauffer le four à 180ºC avec chaleur de haut en bas.

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, prélever des morceaux de pâte avec une cuillère, former des boules moyennes et les disposer sur la plaque en espacant un peu. Pour décorer, mettez plus de pépites de chocolat sur chaque biscuit. Écrasez un peu les biscuits si vous voulez qu'ils soient plus fins, si vous les aimez plus épais et pour qu'ils soient tendres et moelleux à l'intérieur, laissez-les plus épais. Faites cuire les biscuits au chocolat sans beurre pendant 20 minutes et retirez-les.

Ils doivent être tendres à la sortie du four, car ils deviennent plus durs en refroidissant. Si vous les laissez trop longtemps au four, ils deviendront très secs et durs. Ensuite, laissez-les refroidir complètement avant de les déguster.

Prêt! Vous pouvez désormais déguster vos biscuits au chocolat sans beurre ni œufs. Vous pouvez saupoudrer dessus un peu de sucre glace, de cannelle en poudre ou les laisser tels quels. Ils sont délicieux et n'ont rien à envier aux biscuits au beurre traditionnels, alors si vous n'avez pas cet ingrédient, voici une recette de biscuits au chocolat sans beurre que vous allez adorer !

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Comment conserver des biscuits au chocolat sans beurre ni œufs

Pour conserver plus longtemps les biscuits au chocolat sans beurre, ils peuvent être conservés dans une boîte de conserve ou dans des sacs en plastique.

L'important est qu'ils soient bien fermés et dans un endroit exempt d'humidité. Ces cookies peuvent également être congelés. Pour cela, il suffit de les mettre dans un sac congélation ou de congeler la pâte avant de former les biscuits et de les cuire.

Les deux sont de bonnes options, vous pouvez donc toujours doubler les quantités de la recette pour cuire immédiatement la moitié des biscuits et congeler le reste de la pâte, donc un autre jour, quand vous en aurez envie, vous n'aurez qu'à la laisser décongeler et à préparer les biscuits.

D'autres recettes de biscuits maison que vous pouvez réaliser avec les enfants à la maison sont :

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 446,7 kcal

• Protéine : 7 g

• Matière grasse : 2 g

• Glucides : 6 g

• Fibres : 4g