Si vous aimez les cookies faits maison, ne manquez pas ces cookies américains que nous proposons dans RecetasGratis, tous vos convives les adoreront. Les biscuits au chocolat blanc que nous avons réalisés sont préparés en moins d'une demi-heure et sont idéaux pour toute collation entre amis ou pour une fête d'anniversaire. Ces biscuits maison sont très simples à préparer, il suffit de sortir les ingrédients du réfrigérateur à temps pour que le beurre soit prêt à fondre et que l'œuf ne soit pas trop froid.
Une fois tous les ingrédients mélangés, vous n'aurez plus qu'à cuire vos cookies et attendre un peu qu'ils refroidissent avant de les déguster, même si vous ne pouvez pas résister ! Continuez à lire et découvrez avec nous comment réaliser des biscuits au chocolat blanc.
Comment faire des biscuits au chocolat blanc :
Nous rassemblons tous les ingrédients pour préparer les biscuits au chocolat blanc. Pendant que vous préparez la pâte pour les biscuits, vous pouvez préchauffer le four à 180ºC.
Tout d'abord, on bat le beurre avec le sucre à l'aide de fouets électriques ou d'un mixeur pâtissier. Il est important que le beurre soit à température ambiante. Ensuite, nous ajoutons l'œuf et l'essence de vanille et continuons de battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Astuce : Pour que le mélange ne caille pas, il est important que l'œuf ne soit pas trop froid. Vous pouvez le sortir du réfrigérateur une demi-heure avant.
Nous continuons avec nos biscuits faits maison au chocolat blanc et, pour ce faire, nous ajoutons la farine tamisée ainsi que le bicarbonate de soude, petit à petit, en plusieurs phases.
Une fois la pâte à biscuits américaine formée, on ajoute les pépites de chocolat blanc et on remue à l'aide d'une cuillère. Si vous n'avez pas de pépites de chocolat blanc, vous pouvez en hacher une barre avec un couteau.
Astuce : Réservez quelques morceaux de chocolat blanc pour déposer sur les biscuits.
À l'aide d'une cuillère à soupe, nous formons des boules de pâte et les déposons sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Attention à bien espacer les boules pour qu'elles ne se rejoignent pas lorsqu'elles se dilatent. Vous pouvez déposer quelques morceaux de chocolat blanc sur chaque biscuit.
Nous mettons les biscuits au chocolat blanc au four à 180 ºC pendant 10 minutes. Au moment de les sortir, il est nécessaire de les laisser refroidir sur une grille du four.
Astuce : Ne retirez pas les biscuits du papier avant qu'ils ne soient froids, car ils pourraient se casser !
Si vous avez aimé la recette des Cookies au Chocolat Blanc, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Cookies.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 495 kcal
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Protéine : 5 g
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Matière grasse : 28 g
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Glucides : 57,5 g
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Fibres : 0,8 g
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