Il est difficile de penser à des cadeaux plus originaux que ceux que nous fabriquons nous-mêmes. Par exemple, offrir des biscuits maison est un geste plein d’amour et de sincérité qui ne passera pas inaperçu auprès de vos proches. Avec tout cela à l’esprit, cette fois nous avons préparé un recette biscuits au beurre décorés qui donnera une touche encore plus spéciale à vos biscuits au beurre habituels.
Que ce soit pour offrir ou pour se régaler à la maison, ces biscuits décorés sont super faciles à réaliser, pas besoin d’être pâtissier. De plus, nous les agrémentons d’une délicieuse recette de crème au beurre que nous vous apprendrons également à réaliser, afin que vous puissiez ensuite l’utiliser dans d’autres desserts, comme des gâteaux ou des cupcakes.
Cette fois, nous sommes devenus un peu romantiques et avons fait biscuits décorés de la Saint-Valentin, en forme de coeur et tout. Cependant, vous pouvez utiliser votre créativité pour réaliser les décorations que vous aimez le plus. Intelligent? Rejoignez-nous à RecetasGratis et apprenez à faire des biscuits sablés décorés.
Comment faire des biscuits au beurre décorés :
1
La première chose que vous allez faire est de préparer la crème au beurre, également connue sous le nom de crème au beurre. Est recette de crème au beurre C’est très simple et vous pouvez également l’utiliser comme garniture. Utilisez un mélangeur pour mélanger tous les ingrédients qui composent la crème au beurre. Faites-le à une vitesse douce, jusqu’à ce que vous ayez une crème consistante et crémeuse. Si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser du colorant alimentaire pour faire de la crème au beurre colorée.
Tour: Utilisez les ingrédients pour réaliser vos biscuits décorés à température ambiante, ils seront beaucoup plus faciles à mélanger et le résultat sera aussi plus homogène.
deux
Maintenant, vous allez commencer avec les biscuits sablés. Mélanger le beurre et le sucre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et que le mélange soit lisse. Dans ce cas, il n’est pas nécessaire d’utiliser un batteur électrique. Vous pouvez faire la pâte à biscuits décorée avec vos mains.
3
Ensuite, ajouter l’oeuf et continuer à mélanger jusqu’à ce qu’il soit complètement incorporé. Ce sera le moment d’ajouter la vanille et la farine. Tamiser la farine au préalable pour vous assurer que votre pâte à biscuits maison est sans grumeaux. Ajouter également la levure chimique. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse qui ne colle pas aux doigts. Envelopper la pâte dans une pellicule plastique et réserver au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle soit froide.
4
Ensuite, sortir la pâte du réfrigérateur et étirez-le sur une surface préalablement farinée. Vous pouvez vous aider d’un rouleau si vous en avez. Étirez jusqu’à ce que la pâte ait un centimètre ou deux d’épaisseur. Utilisez un coupe-pâte ou un couteau pour couper les biscuits de la manière que vous préférez, dans ce cas nous ferons des biscuits en forme de cœur.
5
Mettre les biscuits au four à 180º C, de 7 à 10 minutes. Chaque four est différent, alors n’oubliez pas de vérifier l’évolution de vos biscuits sablés décorés. Sortez-les quand ils sont un peu dorés. Laissez-les refroidir et placez-les sur une surface ou une grille afin de pouvoir les décorer confortablement avec la crème au beurre ou la crème au beurre.
Tour: Nous vous suggérons de préchauffer le four avant d’y mettre les biscuits maison. Cela les fera cuire plus uniformément.
6
Maintenant, tout ce que vous avez à faire est étaler une généreuse couche de crème au beurre et saupoudrer de paillettes colorées ou d’autres types de bonbons dessus. Comme cette fois nous avons fait des biscuits de la Saint-Valentin, nous avons utilisé des bonbons en forme de cœur et des copeaux rouges. Intelligent! Comme nous l’avons dit, ces biscuits sablés décorés sont super faciles et rapides à faire, ainsi que délicieux.
Si vous avez aimé la recette Biscuits au beurre décorésnous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de biscuits.
Comment décorer les biscuits sablés
Une fois que vous aurez maîtrisé la recette des biscuits sablés faits maison, créer de nouvelles combinaisons et décorations sera très facile et n’est qu’une question de pratique. Au lieu d’utiliser la recette de crème au beurre que nous vous avons montrée ici, vous pouvez plutôt essayer ces recettes de crème au beurre au chocolat ou de crème au beurre au nutella. Est-ce ainsi parfait pour les débutants car ils ne sont pas aussi difficiles à réaliser que d’autres types de biscuits décorés.
D’autre part, vous pouvez également réaliser la crème au beurre au Thermomix. Il vous suffit d’utiliser les papillons sur les pales et de mixer tous les ingrédients (sauf le sucre et le lait entier) à vitesse 4 pendant 45 secondes. Ajoutez ensuite le sucre et continuez à mélanger encore 15 secondes à vitesse 1 et demie. Enfin, intégrez le lait entier au mélange jusqu’à l’obtention d’une crème homogène, pendant 30 secondes à vitesse 3 et demi.
Aux biscuits sablés décorés, vous pouvez ajoutez les essences que vous souhaitez. Le zeste de citron ou la cannelle sont d’excellentes options pour une recette de biscuits décorés différente. Si, au contraire, vous souhaitez essayer d’autres types de décoration, il existe de nombreuses recettes de biscuits au beurre à décorer que vous pouvez explorer, nous vous en proposons ici quelques-unes :
Maintenant que vous savez comment faire des biscuits décorés, faites-nous savoir comment ils se révèlent dans les commentaires ! Et si vous avez d’autres idées pour décorer des biscuits sablés, n’hésitez pas à les partager.
