Recette de beignets moelleux à l'orange

Les beignets à l'orange sont délicieux, de plus, la saveur d'orange donne un arôme et un goût exquis. Ce dessert traditionnel réussit toujours lors des fêtes, notamment à Noël ou à Pâques. Cette recette que nous vous proposons est très rapide et facile à réaliser, un fantastique petit-déjeuner ou une collation à accompagner d'un bon café.

Dans RecetasGratis, nous vous apprenons à préparer des beignets orange moelleux et tendres.

Comment faire des beignets orange moelleux :

Pour réaliser la recette des beignets moelleux à l'orange, dans un bol ajoutez les œufs et le sucre, mélangez. Vous n'avez pas besoin de beaucoup le battre. Ajoutez ensuite l'huile et mélangez à nouveau.

Recette de beignets moelleux à l'orange - Étape 1

Râpez le zeste des deux oranges et extrayez le jus des deux. Ajouter au bol avec les œufs et mélanger.

Recette de beignets moelleux à l'orange - Étape 2

Mélangez la farine avec la levure pour commencer avec la consistance d'une pâte à beignet à la poêle.

Recette de beignets moelleux à l'orange - Étape 3

Ajoutez progressivement de la farine dans le bol et mélangez jusqu'à ce que la pâte commence à se détacher des parois du moule. Retirez ensuite et continuez à pétrir jusqu'à ce que la pâte se détache de vos mains. Remettez la pâte à beignets à l'orange maison dans le bol, couvrez et laissez reposer environ 30 minutes.

Astuce : la quantité de farine peut varier en fonction de l'humidité de la pâte.

Recette de beignets moelleux à l'orange - Étape 4

Au bout de 30 minutes, placez une poêle sur feu moyen avec beaucoup d'eau et formez des boules. Si la pâte pour beignets moelleux faits maison colle, vous devez vous humidifier les mains avec de l'huile de tournesol.

Astuce : laissez les boules sur le marbre.

Recette de beignets moelleux à l'orange - Étape 5

Lorsque l'huile est chaude, mais pas trop, sélectionnez les boules et ouvrez un trou avec vos doigts. Ensuite, ajoutez les beignets orange moelleux dans la poêle. Ils doivent être dorés sur toutes les faces, ils doivent également être cuits à l'intérieur sans brûler.

Astuce : n'ajoutez pas de très grosses quantités dans la poêle car les beignets grossissent un peu.

Recette de beignets moelleux à l'orange - Étape 6

Lorsqu'ils sont dorés, retirez les beignets à l'orange et disposez-les sur une assiette pour évacuer l'excès d'huile. Vous devriez également avoir une autre assiette avec du sucre et de la cannelle, enrobez-les de chaud. Que pensez-vous de ces beignets frits à l'orange ?

Recette de beignets moelleux à l'orange - Étape 7

Lorsqu'ils sont enrobés, disposez-les sur un plat de service. Prêt à manger les délicieux beignets faciles ! Il faut savoir que ces quantités font environ 35 beignets selon la taille, donc si vous ne souhaitez pas tous les faire, conservez la moitié de la pâte au réfrigérateur, recouverte d'un film plastique, pendant environ 2-3 jours. Qu'avez-vous pensé de cette recette de beignets frits à l'orange ? Donnez-nous votre avis dans les commentaires et partagez avec nous une photo du résultat final.

Recette de beignets moelleux à l'orange - Étape 8

Si vous avez aimé la recette des beignets moelleux à l'orange, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de beignets.

Beignets à l'orange au four

Si vous ne souhaitez pas réaliser ces beignets à l'orange à la poêle, vous pouvez également les cuire au four. Ne manquez pas cette recette que nous proposons pour les beignets à l'orange cuits au four et découvrez cette préparation fantastique. De plus, si vous êtes un grand amateur de beignets et que vous souhaitez cuisiner une grande variété à présenter, continuez à lire et apprenez différentes préparations à servir à Pâques :

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

Calories : 1,49 kcal
Protéines : 22 g
Matière grasse : 7 g
Glucides : 19 g
Fibres : 7,5 g

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