Recette d'arepas de courgettes et coriandre

Avant de commencer cette délicieuse recette d’arepas vénézuéliennes, il est important de préparer le plan de travail. Placer les récipients avec les ingrédients lavés, hachés et dans les mesures correspondantes.

Mélangez très bien, jusqu'à obtenir une masse homogène.

Astuce : Si la pâte colle, vaporisez un peu d'eau ou d'huile sur vos mains.

Préparez une boule avec la pâte arepa aux courgettes et coriandre. Divisez-le en deux, créez deux boules supplémentaires. Façonnez ensuite chaque boule en disque.

Astuce : placez une poêle sur le feu.

Placez les arepas dans la poêle, le budare ou le grill. Faites-les cuire 5 minutes de chaque côté. Si vous souhaitez qu'ils soient parfaitement cuits, couvrez-les avec un couvercle de casserole et laissez-les encore environ 1 minute.

Quel délice ! Ces merveilleuses arepas aux courgettes et à la coriandre sont idéales pour tous ceux qui souhaitent rester en bonne santé et en forme. Ce plat délicieux peut remplacer le pain et accompagner les soupes, servir de collation, de petit-déjeuner, de dîner et parfois même un déjeuner. Remplissez cette merveilleuse arepa de légumes avec la salade de votre choix et quelques protéines. Ce sera un plaisir en bouche !

J'aimerais connaître votre avis sur cette recette et si vous osez préparer ce plat, n'hésitez pas à partager votre photo.

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 335 kcal

• Protéine : 5,5 g

• Matière grasse : 4,5 g

• Glucides : 67 g

• Fibres : 4,5 g