La cornet avec colonne vertébrale c’est un plat typique colombien de la région de Cundinámarca et Boyacá. Fabriqué à partir de grains pelés, hachés et semi-moulus, ce la soupe est très appréciée dans les foyers colombiens, notamment en raison de son faible coût. Voyons la recette étape par étape, je suis sûr que vous l’aimerez.
Comment faire Cuchuco avec colonne vertébrale:
