Préparons des croquettes Heura ! 100% végétalien! L’heura est un type de viande végétale à base de soja qui a la même texture que le poulet ou le bœuf, selon le type d’heura que nous décidons d’acheter. Nous pouvons trouver ce type de viande végétale dans de nombreux centres commerciaux et ils sont préparés avec différentes saveurs et épices. A cette occasion, nous avons opté pour des Heura aromatisées au poulet et aux épices pour obtenir des croquettes plus juteuses et plus savoureuses, mais rappelez-vous que vous pouvez choisir un autre type de Heura.
Cette recette est saine, sans ingrédients d’origine animale, simple et avec une saveur qui n’a rien à envier aux croquettes de poulet d’origine animale. Continuez à lire et découvrez dans RecetasGratis comment faire des croquettes heura.
Comment faire des croquettes Heura :
1
Pelez et hachez l’oignon très petit. Faites chauffer une poêle avec un filet d’huile et pocher l’oignon jusqu’à ce qu’il commence à se colorer.
deux
Couper les morceaux de Heura avec les ciseaux pour faciliter la tâche.
3
Lorsque l’oignon est poché, ajouter les morceaux d’Heura et remuez. Ajouter 3-4 cuillères à soupe d’huile supplémentaires.
4
Ajouter la farinemélangez et faites cuire sans cesser de remuer pendant quelques minutes pour que tout soit intégré et que la farine ne soit pas crue.
5
Faites chauffer le lait au micro-ondes pendant 1 minute à pleine puissance. fait ça, ajouter le lait chaud petit à petit et sans s’arrêter de bouger, ainsi se formera la béchamel des croquettes Heura.
Tour: nous avons utilisé du lait de soja, mais vous pouvez utiliser n’importe quelle boisson végétale, de préférence sans sucre.
6
Cuire la pâte jusqu’à ce qu’elle soit une crème épaisse. La quantité de lait peut varier, il est donc préférable de l’ajouter petit à petit et au besoin. Saupoudrer un peu de sel, goûter et en rajouter un peu si bon vous semble. Comme il contient des épices, il ne sera pas nécessaire d’ajouter beaucoup de sel ni d’épices.
sept
Mettre la pâte à croquette Heura dans un bol et laisser refroidir. Une fois refroidi, mettez-le au réfrigérateur et laisser reposer 1h ou d’un jour à l’autre.
8
Faire chauffer une poêle avec beaucoup d’huile. Pendant ce temps, formez les croquettes végétaliennes Heura. Pour cela, placez la chapelure dans un bol, sortez la pâte du réfrigérateur, former les croquettes avec deux cuillères ou avec les mains et les passer à travers le pain.
9
Lorsque l’huile est chaude, frire les croquettes Heura jusqu’à ce qu’ils soient dorés partout. Vous pouvez aussi les faire cuire au four à 180°C pendant 15-20 minutes.
dix
une fois doré, les laisser sur du papier absorbant pour éliminer l’excédent d’huile.
Onze
Et ils sont prêts à être dégustés ! Vous verrez que le Croquettes végétaliennes Heura Ils sont très juteux et savoureux à l’intérieur. Si vous les proposez aux personnes qui mangent habituellement de la viande, vous verrez qu’elles ne sauront pas faire la différence ! Si vous voulez en savoir plus sur les recettes avec Heura, ne manquez pas celle-ci : « Heura aux légumes ».
Si vous avez aimé la recette Croquettes Heuranous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de croquettes.
Idées pour servir les croquettes Heura
Vous pouvez accompagner vos croquettes Heura avec les frites et certaines sauce végétalienne que tu aimes, comment vas-tu :
