Ces croquettes de pommes de terre et fromage que nous vous montrons dans RecetasGratis sont idéales pour servir d’entrée, d’apéritif ou de tapa à tout moment car elles sont très simples à préparer et il ne vous faudra pas longtemps pour les préparer. Vous n’avez qu’à faire bouillir les pommes de terre, faire une purée, mélanger avec le reste des ingrédients, former les boules farcies, les faire frire et déguster !
Comment faire des croquettes de pommes de terre et de fromage :
1
Rassemblez les ingrédients nécessaire pour faire les croquettes de fromage et de pommes de terre en premier lieu.
deux
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en petites piècesDe cette façon, ils prendront beaucoup moins de temps à cuire.
3
Mettez les pommes de terre dans une casserole avec un peu de sel, couvrez d’eau froide et mettez à feu vif. Laisse-le faire bouillir jusqu’à tendreté puis égouttez-les.
Tour: Vous pouvez aussi les cuire à la vapeur.
4
purée avec les pommes de terre cuites en les écrasant ou en les passant dans le presse-purée. Puis mélangez-les avec le persil, la mozzarella et la moitié de la chapelure. Salez et poivrez au goût, mélangez bien le tout et ce sera la pâte pour les croquettes de fromage et de pommes de terre.
5
Prenez une partie de la pâte avec vos mains et aplatissez-la un peu. Au centre, placez un morceau de fromage mozzarella dans une barre ou du fromage provolone et moulez-le pour former une boule fermée ou une boulette de viande.
6
Battre les croquettes de pommes de terre et fromage avec le reste de chapelure une fois que vous les aurez toutes préparées, en appuyant un peu pour que ça adhère bien.
sept
mettez-les à frire avec de l’huile chaude jusqu’à ce qu’il soit complètement doré. Ensuite, sortez-les et placez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant.
Tour: Si vous préférez, vous pouvez faire des croquettes de pommes de terre au four et de fromage.
8
Servir le croquettes de pommes de terre et fromage fraîchement préparé et profitez de cette gâterie facile et peu coûteuse.
Si vous avez aimé la recette Croquettes de pommes de terre et fromagenous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de croquettes.