Salut les amis! aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette crème de pommes de terre et carottessuper facile à préparer et très polyvalent puisque vous pouvez l’utiliser comme plat principal, comme apéritif ou comme trempette puisque vous pouvez le conserver dans votre réfrigérateur et le manger froid.
Aussi, cela Soupe de pomme de terre il est très nutritif et délicieux, à tel point que je le recommande lorsque vous êtes malade et que vous voulez vous sentir mieux, osez-vous le faire et l’essayer ? En ce moment, je vais vous montrer comment le faire.
Comment faire de la crème de pommes de terre et de carottes :
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La première chose à faire est de préchauffer votre casserole pour faire une sauce de base. Ensuite, ajoutez l’huile, laissez chauffer un instant et ajoutez l’ail, l’oignon et le piment. Bien mélanger et laisser cuire 5 minutes.
N’oubliez pas que vous devez pré-lister les ingrédients, en coupant tout comme suit : Ail, oignon et piment émincés finement, tandis que la carotte et la pomme de terre doivent être tranchées.
deux
Maintenant pour assaisonner la sauce Pour la soupe de pommes de terre, ajoutez le persil, le paprika, le romarin, l’origan, le poivre et une cuillère à café de sel. Mélangez bien le tout et laissez cuire jusqu’à ce que vous incorporiez le tout très bien
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Il est temps de ajouter la carottePour ce faire, mélangez-le avec les autres ingrédients et ajoutez la feuille de laurier pour qu’il ait une bonne odeur.
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En ce moment nous ajouterons les pommes de terre, bien mélanger et ajouter également les 2 tasses d’eau. Poursuivre la cuisson jusqu’à ébullition de la préparation.
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Vient ensuite le tour du lait, donc nous ajoutons le lait et mélanger une fois de plus pour faire bouillir jusqu’à ce que les pommes de terre et les carottes soient tendres
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Lorsque les légumes sont prêts, mélanger notre mélange jusqu’à mixer le tout et obtenir une crème homogène.
Pour mixer des aliments chauds, n’oubliez pas de retirer le couvercle du mixeur et de le recouvrir d’un chiffon, et faites attention de ne pas vous brûler avec la vapeur.
sept
Maintenant, le mélange doit le remettre dans le pot et laisser bouillir, n’oubliez pas de le mélanger et d’en être conscient car il a tendance à coller dans la casserole et nous ne voulons pas de grumeaux dans notre soupe de pommes de terre et de carottes.
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C’est la texture qu’il devrait avoir, légèrement épaisse. Essayez maintenant le crème de pommes de terre et carottes et si nécessaire, rajoutez du sel ou du poivre, et c’est tout !!!!
Vous pouvez accompagner cette riche crème végétale avec des nachos maison, avec du pain grillé ou avec une tortilla dorée et ajouter du persil haché. J’espère que vous l’avez aimé autant que ma famille et moi, bon appétit.
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