les boulettes de viande sont un mélange de protéines transformées avec quelques légumes qui aromatisent le plat final. Ils consistent généralement en Boulettes de viande mais dans ce cas, nous voulions varier un peu et faire des boulettes de thon dans un sauce tomate maisonil existe différents types de préparations qui varient selon la culture dans laquelle elles sont préparées.
Comment faire des boulettes de viande de thon à la tomate :
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Notre première étape consiste à préparer tous les ingrédients pour préparer les délicieuses boulettes de viande de thon.
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Nous allons d’abord préparer la sauce tomate maison. Pour ce faire, nous prenons une casserole profonde à feu moyen et ajoutons un peu d’huile de tournesol ou d’olive. Une fois chaud, vous devez ajouter l’oignon blanc en coques et le laisser revenir quelques minutes jusqu’à ce que vous remarquiez qu’il prend une teinte transparente.
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Ajoutez ensuite les tomates pelées avec un peu de sel et de poivre au goût. Si vous souhaitez un peu de pâte d’ail pour parfumer notre sauce pour boulettes de viande maison, vous pouvez l’inclure dans cette étape.
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Une fois que vous voyez que les légumes sont frits ajoutez deux tasses d’eau et le bouillon de poulet, dans ce cas j’ai ajouté un peu de thym et d’origan pour donner une touche spéciale à la préparation, si vous le souhaitez vous pouvez ajouter une carotte ou une cuillère à café de sucre cela neutralisera un peu l’acide de la tomate. Laisser à feu moyen environ 15 à 20 minutes et éteindre.
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Passons maintenant à la fabrication de boulettes de viande, idéales pour les enfants. Dans un bol, nous apportons les boîtes de thon avec l’oignon long finement haché, les œufs, le sel et le poivre au goût. Mélangez ces ingrédients jusqu’à ce que vous voyiez qu’ils s’intègrent bien et forment comme une pâte.
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Enfin, ajoutez notre chapelure pour donner un peu de texture à notre recette et mélangez très bien à l’aide d’une cuillère. Réservez notre mélange de boulettes de viande maison.
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A l’aide de vos mains, formez des boulettes de taille moyenne comme indiqué sur la photo. Si vous le souhaitez, vous pouvez les faire frire dans de l’huile très chaude. J’ai choisi d’emporter nos boulettes de viande maison au four afin de ne pas ajouter plus de calories à la préparation à une température de 180 degrés centigrades pendant environ 15 minutes.
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Pendant que les boulettes de thon sont au four, nous apportons notre sauce tomate maison dans un bol et une fois qu’elle est froide, nous devons la mélanger ou la traiter. À l’aide d’une passoire, versez le liquide dans une casserole et retirez les résidus.
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Portez la marmite avec la sauce tomate maison à feu moyen afin de la conserver, ajoutez nos boulettes de viande maison une fois cuites et finissez de les cuire dans la sauce environ 10 à 15 minutes.
dix
Servir le boulettes de thon maison en ajoutant un peu de parmesan sur le dessus et en arrosant de notre sauce tomate maison, cette recette est idéale pour les enfants car la saveur du thon est un peu neutralisée avec la sauce tomate et c’est vraiment délicieux ! Si vous voulez plus de recettes de boulettes de viande et avez des commentaires ou des préoccupations, écrivez-nous. À profiter!!!!
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