ce merveilleux recette de pâtes à la boscaiola J’aime l’italien. Parmi ses ingrédients, très simples, figurent les champignons (le type que vous aimez le plus), la tomate, le bacon et les olives noires.
Ces tagliatelles à la bocaiola que je partage avec RecetasGratis est une recette assez rapide car pendant la préparation de la sauce, les tagliatelles sont bouillies, avec lesquelles en environ une demi-heure nous aurons un plat sensationnel qui diffère des recettes habituelles.
je t’invite a visiter mon blog Avec ton pain tu le mangesoù vous trouverez de nombreuses autres recettes de pâtes qui, j’espère, vous plairont.
Comment faire des tagliatelles alla boscaiola :
1
Tout d’abord, pour réaliser ces tagliatelles boscaiola il faut dorer le bacon dans une poêle sans huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés et retirer dans une assiette.
deux
dans la même casserole pocher l’oignon haché avec les champignons haché. Si nécessaire, ajoutez un peu d’huile d’olive pour bien les faire revenir.
3
Ajouter la tomate hachée, assaisonner avec une pincée de sel et une autre de sucre pour contrer l’acidité.
4
Prochain ajouter le bacon réservé, olives noires hachées et un trait de vin blanc. Laissez cuire la sauce boscaiola à feu doux pendant environ 30 minutes.
5
Pendant la préparation de la sauce boscaiola, faire bouillir les tagliatelles dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
Tour: Si vous avez des doutes sur le temps de cuisson, il est préférable de vérifier les instructions sur le paquet de pâtes.
6
Mélanger les pâtes et la sauce hors du feu pour ne pas trop cuire.
sept
Sers immédiatement tagliatelles boscaiola pour que la pâte ne passe pas. Saupoudrez de persil frais haché sur chaque assiette et dégustez !
Et si vous aimez les recettes de sauce pour pâtes, ne manquez pas ces pâtes au poulet pesto ou ces pâtes au poulet sauce chipotle.
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