Les cake pops sont des petites boules de cake en forme de sucette, très utiles pour les tables sucrées et les fêtes d'enfants, surtout s'il s'agit de cake pops licorne. La popularité de cet adorable animal mythologique a augmenté ces derniers mois, c'est pourquoi nous pouvons aujourd'hui trouver diverses variantes du même style de décoration, des gâteaux et biscuits aux glaces et, bien sûr, aux cake pops. Osez laisser libre cours à votre imagination, découvrez comment réaliser des cake pops licorne et préparez avec Free Recipes un délicieux dessert qui ravira à coup sûr petits et grands.
Comment faire des cake pops licorne :
La première étape pour préparer les cake pops licorne sera d'émietter les muffins ou cupcakes. J'ai utilisé des muffins à la vanille mais vous pouvez utiliser n'importe quel type de gâteau.
Ajoutez une cuillère à soupe de glaçage au fromage à la crème ou de glaçage et mélangez bien à la chapelure. Continuez ainsi petit à petit jusqu'à obtenir une consistance malléable semblable à de la pâte à modeler. Si vous sentez que le mélange est trop liquide, vous pouvez ajouter plus de pain, ou s'il est trop sec, vous pouvez ajouter plus de glaçage. Vous pouvez également remplacer le glaçage par de la confiture, du beurre de cacahuète, du Nutella ou de la cajeta.
Astuce : Vous pouvez également battre le fromage frais et l'ajouter sans faire au préalable le glaçage avec.
Une fois la pâte réalisée, formez-la en boules et laissez-la reposer 30 minutes au réfrigérateur.
Une fois le temps écoulé, faites fondre les pépites de chocolat blanc et collez les cure-dents sur les boules de pâte. Lorsque vous avez terminé avec tous les cake pops, remettez-les au réfrigérateur.
Pendant ce temps, préparez les décors : pour réaliser la corne de licorne, formez quatre fines bandes de fondant blanc et enroulez-les comme pour réaliser une sorte de tresse. Divisez la tresse en petits morceaux et insérez-les sur des cure-dents pour pouvoir les peindre.
Astuce : Avant de peindre, laissez sécher un peu le fondant.
Peignez les cornes de licorne en mélangeant du toner doré avec un peu de rhum jusqu'à former une pâte. Si vous n'avez pas de toner ou si cela vous semble trop compliqué, vous pouvez simplement utiliser un peu de fondant jaune.
Astuce : Et si vous ne souhaitez pas utiliser de rhum, utilisez de l'eau.
court des petits triangles pour faire les oreilles des licornes et laissez-les sécher.
Une fois les décorations sèches, recouvrez les cake pops de chocolat blanc et tapotez-les délicatement pour égoutter l'excédent.
Pendant que le chocolat est encore froid, collez dessus des copeaux colorés. Les cake pops licorne se caractérisent par des couleurs vives comme une crinière.
Également, avec un peu de chocolat blanc, déposez les cornes et les oreilles fondantes.
Enfin, peignez les yeux et les joues des cake pops licorne. Pour cette étape vous pouvez utiliser des stylos à encre alimentaire ou, si vous n'en avez pas, opter pour un colorant végétal et un pinceau.
Comme vous le verrez, il n'y a pas de règles lorsqu'il s'agit de décorer des cake pops licorne, puisque vous pouvez ajouter toutes les pépites et toutes les couleurs que vous souhaitez. Si vous avez aimé cette étape par étape, n'oubliez pas de nous faire part de vos commentaires ou suggestions. Et si vous êtes intéressé par d’autres recettes de cake pops pour enfants, nous vous recommandons d’essayer les cake pops Nutella et les cake pops Oreo. Un vrai délice !
Si vous avez aimé la recette des Cake Pops Licorne, nous vous proposons d’entrer dans notre catégorie Recettes de Gâteaux.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 49 kcal
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Protéines : 4 g
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Matière grasse : 26 g
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Glucides : 6 g
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Fibres : 0,4 g
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