Si vous aimez les gâteaux aux carottes, mais que vous pensez qu'ils sont laborieux à préparer car il faut râper les carottes, utiliser le batteur électrique pour battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient lisses et salir divers récipients et ustensiles, nous avons une recette idéale pour vous. Nous partageons avec vous une recette qui simplifie toutes ces étapes tout en conservant l'humidité et le caractère spongieux de ce gâteau.
De même, chez RecetasGratis, nous voulons vous apprendre à préparer un gâteau aux carottes dans un mixeur, l'option la plus simple et la plus rapide pour préparer ce gâteau. Il suffit de placer tous les ingrédients dans le mixeur, de verser la pâte dans le moule et d'enfourner.
Comment faire un gâteau aux carottes dans un mixeur :
Préparez d'abord le moule à pâtisserie de 22 centimètres de diamètre. Pour le faire, graissez-le avec du beurre ou de l'huile, puis farinez-le.
Commencez par laver, éplucher et couper le carottes en morceaux supports irréguliers afin que le mélangeur ne souffre pas lors de leur broyage.
Placez les carottes hachées dans le verre. mixer et par dessus versez le œufsil sucre et le huile.
Couvrir et démarrer liquéfier bien jusqu'à ce que les carottes soient complètement écrasées et que la pâte soit homogène.
Puis faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange de carottes. Continuez à mélanger jusqu'à ce que le tout soit combiné et réservez.
A part, dans un grand bol, tamiser les ingrédients secs qui constituent le farinelevure chimique, pincée de sel et épices poudre (muscade, gingembre ou kion et cannelle).
Verser dans le verre du mixeur avec le reste des ingrédients. Si votre mixeur n'est pas assez grand, conservez ces ingrédients secs dans le bol et faites un puits au centre. Là, versez progressivement le mélange d'ingrédients liquides en battant avec un fouet ballon du centre vers l'extérieur jusqu'à ce que tout le des grumeaux ils ont été dissous.
Lorsque vous obtenez un mélange homogène, verser dans le moule préalablement graissé et fariné. Étalez car la pâte est un peu dense et enfourner à 175°C pendant 40 à 50 minutes ou vérifiez qu'il est prêt en insérant un bâton à brochette. S'il ressort propre, le gâteau est prêt, sinon poursuivez la cuisson.
Enfin, sortez du four, laissez refroidir à température ambiante, démoulez et servez. Apprécier! Donnez-nous votre avis dans les commentaires et partagez avec nous une photo du résultat final.
Si vous avez aimé la recette du Gâteau aux carottes au mixeur, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Gâteaux.
Idées pour décorer un gâteau aux carottes liquéfié
En général, les gâteaux aux carottes, en plus d'avoir une présence notable de carottes râpées, comprennent généralement des morceaux de noix comme les noix de pécan, les noix, les châtaignes et les amandes. Si vous préférez un gâteau aux carottes avec ce look plus traditionnel, suivez ces étapes :
- Au lieu de réduire les carottes en purée dans un mixeur, râpez-les (il n'est pas nécessaire que ce soit très fin) et réservez.
- Hachez également vos noix préférées de manière rustique.
- Suivez ensuite la recette décrite ci-dessus : mélangez tous les ingrédients dans le mixeur jusqu'à obtenir une masse homogène.
- Avant de verser le mélange dans le moule, ajoutez les carottes et les noix râpées.
- Versez le mélange dans le moule, enfournez et décorez.
Côté décoration, il existe plusieurs crèmes que vous pouvez préparer pour donner au gâteau des saveurs contrastées et différentes. Si vous vous demandez comment décorer un gâteau aux carottes, voici les meilleures options :
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 392,5 kcal
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Protéines : 6,8 g
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Matière grasse : 21,5 g
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Glucides : 45,8 g
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Fibres : 1,6 g
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