Recette de gâteau au chocolat au mixeur

Préchauffer le four à 180ºC et graisser et fariner un moule avec du beurre et de la farine. C'est la première chose à faire puisque le gâteau au chocolat au mixeur est très simple et rapide à réaliser et il est préférable que le four chauffe et que l'on ait le moule prêt.

Astuce : J'ai utilisé un moule rond d'un diamètre de 22 cm.

On prend le mixeur et on ajoute les œufs, le beurre fondu, le sucre, le lait pour que tout se dissolve un peu puis on ajoute la poudre de cacao. On mélange un peu jusqu'à ce que le mélange soit homogène pour pouvoir continuer la préparation.

Ensuite, nous ajoutons la farine et battons jusqu'à ce qu'elle soit complètement intégrée. De temps en temps on nettoie les bords pour que la farine qui y est collée se détache et se mélange bien à toute la pâte à gâteau au chocolat dans le mixeur.

A ce moment et pas avant, nous ajoutons la levure et mélangeons un peu plus le mélange, juste pour qu'il soit bien réparti partout.

Nous versons la pâte à gâteau au chocolat dans un mixeur dans le moule préparé et la mettons au four à 180ºC pendant environ 50 minutes.

Astuce : Faites le test du cure-dent ou du cure-dent en cliquant au centre et s'il ressort sec, le gâteau est prêt.

Une fois le gâteau au chocolat cuit dans le mixeur, on le laisse reposer avec le four entrouvert pendant environ 10 minutes supplémentaires à l'intérieur puis on le sort, on le démoule et on le laisse refroidir sur une grille.

Pendant que le gâteau refroidit, fouettez si possible la crème de lait au fouet électrique. Cette étape est facultative, puisque vous pouvez parfaitement laisser le gâteau au chocolat dans le mixeur sans le garnir, mais je préfère le faire.

Si vous le souhaitez, vous pouvez consulter cette recette de chantilly pour desserts pour plus de détails.

On ouvre le gâteau au chocolat facile en deux pour avoir 2 parties les plus symétriques possible.

Astuce : Si le dessus est également un peu relevé, on peut découper une première couche pour qu'elle reste complètement plate.

Nous remplissons le gâteau au chocolat dans un mixeur avec la chantilly et saupoudrons un peu de sucre glace dessus si nous voulons le décorer.

Si vous avez aimé la recette du Gâteau au chocolat au mixeur, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de gâteaux.

Comment réaliser un gâteau maison simple et rapide ?

Réaliser un gâteau au chocolat maison simple et rapide n'a plus de mystère une fois que l'on a vu cette étape par étape. En réalité, ce qui prend le plus de temps, c'est la cuisson de ce gâteau au chocolat dans un mixeur car il suffit de mélanger tous les ingrédients et le tour est joué.

Pour préparer ce gâteau au chocolat au mixeur, vous pouvez également utiliser un batteur électrique ou un robot culinaire, voire un mixeur si vous ne possédez aucun de ces appareils. Assurez-vous simplement que la pâte soit bien intégrée et homogène à tout moment.

Quelques bonnes idées pour accompagner ce gâteau au chocolat facile au mixeur sont par exemple une bonne tasse de lait doré, un café au chocolat ou, si vous aimez vraiment le cacao, un bon chocolat chaud aux épices.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 622,5 kcal

• Protéines : 8,8 g

• Matière grasse : 3 g

• Glucides : 8 g

• Fibres : 3,8 g