Recette de lasagne au saumon

Coupez le saumon en petits morceaux et faites-les revenir dans une poêle avec l'oignon.

Flambez ensuite le saumon et l'oignon avec la vodka et enfin ajoutez le persil, le sel et le poivre.

Faites fondre 100 gr. d'Emmental avec la béchamel et mélanger avec le saumon. Faites cuire les pâtes al dente.

Dans un plat allant au four, tartiné de beurre, déposer alternativement une couche de béchamel avec le saumon et une de pâtes, jusqu'à former trois couches de chacune.

Saupoudrer du reste de fromage râpé et cuire au four pendant 10 minutes.

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Valeur nutritionnelle

• Calories : 1680 kcal

• Protéines : 90 g

• Matières grasses : 100 g

• Glucides : 110 g

• Fibres : 5g