Recette de Spaghetti aux anchois et champignons

Nous cuisinons les spaghettis et faisons sauter les champignons, coupés au goût de chacun.

Nous prenons les anchois, retirons toute l'huile, les mettons dans le mortier et les pressons jusqu'à ce qu'ils deviennent comme une pâte.

Une fois les champignons sautés, on les mélange avec la cuisse d'anchois et la crème liquide.

On mélange et on laisse la crème commencer à bouillir, puis on arrête le feu. On mélange cette sauce avec les spaghettis une fois égouttés et on peut déguster !!

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Valeur nutritionnelle

• Calories : 800 kcal

• Protéines : 25 g

• Matières grasses : 45 g

• Glucides : 80 g

• Fibres : 5g