A cette occasion je partage avec RecetasGratis cette recette de bar en sauce, facile et rapide mais très savoureuse. Le bar est un poisson blanc, à la chair très douce et bonne, et très légère qui nous apporte peu de gras et de très bonnes protéines, idéal pour les régimes ou les repas légers.
Cette recette de filets de bar à la sauce verte est simple et très rapide à préparer, puisque nous la préparons en seulement 10-15 minutes. N'attendez plus et continuez à lire le pas à pas que j'explique ci-dessous pour apprendre à préparer très facilement du bar à la sauce verte si vous êtes dans un plan minceur ou si vous souhaitez simplement manger quelque chose de sain sans perdre beaucoup de temps à cuisiner.
Comment préparer du bar en sauce rapidement et facilement :
Dans une casserole avec un peu d'huile, faire dorer le poisson à feu vif une minute de chaque côté. Nous sortons et réservons.
Dans la même casserole, nous ajoutons l'oignon et l'ail haché. On les fait dorer et quand ils ont un peu de couleur on ajoute le poivre de Cayenne et la farine. On remue pour que la farine cuise.
On ajoute le vin blanc et on laisse réduire quelques minutes.
Ajoutez les filets de bar, un peu de sel, de l'eau et une poignée de persil frais haché. Nous laissons cuire le bar dans la sauce verte pendant environ 5 minutes.
Au bout de 5 minutes, nous éteignons le feu et le bar sauce au vin blanc sera prêt à servir.
Si vous avez aimé la recette du Bar en sauce facile et rapide, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Bar.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 32 kcal
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Protéines : 35 g
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Matière grasse : 12,5 g
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Glucides : 1 g
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Fibres : 1,5 g
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