Le pâtes de printemps Il est préparé avec des légumes colorés comme le brocoli et la carotte. Le terme printemps fait référence à une période de l’année joyeuse et colorée, où ces pâtes délicieuses et nutritives sont parfaites pour le déjeuner et le dîner. Suivez pas à pas ce plat de légumes cuits à la vapeur et dégustez sainement.
Comment faire des pâtes Primavera :
Avant de réaliser cette recette de pâtes, la première étape consiste à disposer tous les ingrédients.
Dans une casserole d'eau bouillante, placez un cuiseur vapeur et dessus les asperges, les plants de brocoli, les tranches de carottes et les petits pois, laissez cuire 15 minutes.
Coupez tous les légumes en petits morceaux et assaisonnez de sel et de poivre.
Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente, égouttez-les et ajoutez-les au bol de légumes. Ajoutez l'huile d'olive et la moutarde de Dijon, rectifiez le goût avec du sel et du poivre.
Enfin, servez les pâtes Primavera, ajoutez la feta et la menthe finement hachée. Ces pâtes sont parfaites à l'heure du dîner. Si vous avez aimé cette recette, avez des commentaires ou des inquiétudes, donnez-nous votre avis.
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 725 kcal
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Protéines : 22,5 g
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Matières grasses : 42,5 g
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Glucides : 67,5 g
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Fibres : 1g
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