Les câpres sont des fruits qui, bien qu'ils proviennent d'Asie, sont répandus dans tout le bassin méditerranéen et sont largement consommés, notamment dans la cuisine italienne. En même temps, les câpres sont un ingrédient très sain à ajouter aux salades d’été.
Depuis RecetasGratis.net nous proposons une salade de tomates très simple, avec des ingrédients sains et légers. Si vous souhaitez connaître de nouvelles recettes estivales, ne bougez pas et nous vous montrerons étape par étape cette salade de tomates et câpres.
Comment préparer une salade de tomates et de câpres :
Nous rassemblons tous les ingrédients pour préparer la salade de tomates et câpres. N'oubliez pas que puisqu'il s'agit d'une salade légère, vous pouvez l'inclure sans problème dans votre menu diététique.
Nous coupons la tomate en fines tranches. Pour ce plat, nous avons utilisé des tomates en salade, plus serrées.
Épluchez et coupez l'avocat en retirant le noyau central. Nous disposons la tomate et l'avocat en forme circulaire, comme indiqué sur l'image.
Astuce : Si vous comptez mettre du temps à consommer la salade, nous vous recommandons de mettre quelques gouttes de citron sur l'avocat pour qu'il ne s'oxyde pas.
Il est temps d'ajouter les câpres à cette salade de tomates. Les câpres sont riches en fibres et en vitamine C. De plus, elles sont diurétiques et digestives.
Enfin, on ajoute le maïs doux et on assaisonne avec un peu de sel et d'huile d'olive vierge.
On peut servir la salade de tomates et câpres avec quelques olives noires pour lui donner plus de couleur. Si vous souhaitez connaître d'autres recettes légères, nous vous proposons la salade végétalienne crue ou la salade de céleri et d'orange. Nous espérons que cela vous plaira !
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 281,5 kcal
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Protéines : 3 g
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Matière grasse : 26 g
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Glucides : 12,5 g
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Fibres : 6,5 g
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