Les salades de pâtes peuvent être préparées à partir de presque n'importe quoi, tout est bon, mais dans ce cas, nous avons mis le poulet en avant et avons créé une salade de pâtes froide avec du poulet et de la mayonnaise.
Une préparation rapide au goût doux et léger qui plaira à tout le monde à la maison et qui est également idéale à emporter avec soi, au travail ou en sortie. La salade de pâtes au poulet et au fromage que nous vous présentons sur RecetasGratis.net est délicieuse et une fois que vous l'aurez essayée, vous allez l'adorer.
Comment préparer une salade de pâtes au poulet et au fromage :
Comme dans toutes mes recettes, la première chose que je recommande est de rassembler tous les ingrédients sur la table de travail. Alors, commencez par couper le poulet en petits carrés.
J'aime sentir les morceaux de poulet dans la salade, mais si vous préférez les râper, vous pouvez sauter cette étape.
Placer le poulet dans un récipient en plastique et assaisonner avec le jus de citron, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Laissez le poulet mariner quelques minutes, entre 10 et 15 suffiront.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes de manière traditionnelle, avec de l'eau bouillante et une pincée de sel. Lorsque vous êtes prêt, égouttez, arrosez de quelques gouttes d’huile et réservez.
Tenez compte des recommandations de cuisson du fabricant de pâtes pour qu'elles soient al dente. N'oubliez pas que la portion de pâtes par personne est d'environ 80 à 100 grammes.
Pour cuire le poulet, badigeonnez une poêle de quelques gouttes d'huile et lorsqu'elle est chaude, ajoutez le poulet et laissez-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Si vous avez préféré réaliser cette salade de pâtes froides avec du poulet émincé, vous devez cuire la poitrine et lorsqu'elle est froide, procéder à son effilochage.
Les salades de pâtes sont généralement servies froides, alors lorsque les pâtes et le poulet sont à température ambiante, mélangez le tout dans un bol en ajoutant la mayonnaise et la moutarde.
Ajustez l'assaisonnement si nécessaire et ajoutez les petits pois au mélange. À ce stade, remuez soigneusement le tout pour éviter de casser les petits pois.
Vous pouvez également ajouter du maïs ou des poivrons si vous le souhaitez.
Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir et accompagner chaque plat d'un peu de feta et de quelques gressins pour donner une touche élégante au plat. Cette salade de pâtes au poulet et au fromage est idéale pour une journée de week-end ou à emporter à la plage ou en pique-nique.
D'autres plats qui sont également parfaits à préparer « à emporter » sont la salade de crevettes.
Si vous avez aimé la recette de Salade de pâtes au poulet et au fromage, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de salades de pâtes.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 1,02 kcal
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Protéines : 55 g
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Matière grasse : 55 g
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Glucides : 85 g
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Fibres : 1g
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