Cette délicieuse recette de fettuccine aux crevettes est idéale pour préparer un déjeuner rapide et facile, sans perdre la richesse des saveurs que l'on associe à des plats plus élaborés. Sa saveur exquise et sa texture crémeuse en font une option parfaite pour les enfants et les adultes.
Les fettuccines, qui signifie lanières en italien, sont un type de pâtes plates et longues très semblables aux tagliatelles. Bien que l'orthographe correcte dans sa langue d'origine soit fettuccine, il est très courant de voir son nom écrit comme fettuccini ou fettuccini, notamment dans des pays comme l'Uruguay et l'Argentine, où il est plus courant de les trouver en dehors de l'Italie. Voulez-vous en savoir plus sur ce plat incroyable ? Dans RecetasGratis, nous expliquons comment préparer des fettuccines aux crevettes et les meilleures suggestions pour les déguster. Continuons !
Comment faire des Fettuccine aux crevettes :
Mettez une casserole avec suffisamment d'eau pour faire les fettuccine, il est recommandé d'utiliser 1 litre d'eau pour 100 grammes de pâtes. Porter à ébullition et ajouter les pâtes avec du sel au goût. Si vous préférez préparer vos propres pâtes, ne manquez pas notre recette de pâtes fraîches maison.
Astuce : Pour l'obtenir al dente, regardez le temps de cuisson préconisé par le fabricant sur l'emballage.
Lavez très bien les crevettes et assaisonnez-les avec le jus d'un demi citron, l'ail, le sel et le poivre.
Lavez très bien le persil et ajoutez-le aux crevettes, laissez-les reposer quelques minutes pour qu'elles absorbent toute la saveur des assaisonnements.
Dans une poêle avec un peu de beurre ou d'huile, faire revenir les crevettes jusqu'à ce qu'elles prennent une couleur plus foncée, en remuant constamment.
Ajouter la crème et cuire à feu moyen jusqu'à ce que la sauce devienne un peu plus crémeuse. Ajoutez enfin la moitié du parmesan pour lui donner un peu plus de consistance.
Servir les crevettes avec la sauce sur les pâtes. Ajoutez le reste du parmesan et dégustez vos fettuccine aux crevettes !
Si vous avez aimé la recette des Fettuccini aux crevettes, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de pâtes longues.
Fettuccine aux crevettes – Suggestions
Ces délicieuses pâtes sont l'une des meilleures façons de préparer un déjeuner simple mais avec une saveur gourmande, alors si vous osez les réaliser, ne manquez pas quelques-unes de nos meilleures suggestions pour déguster et accompagner votre plat de fettuccine aux crevettes :
- Vous pouvez l'accompagner d'un verre de vin blanc ou, si vous préférez une option sans alcool, vous pouvez servir des eaux fruitées avec des tranches de citron vert ou de citron.
- Accompagnez vos pâtes aux crevettes d'une simple entrée de salade de laitue et de tomates cerises.
- Si vous n'avez pas de crevettes décortiquées, vous pouvez utiliser la peau des crevettes pour préparer un délicieux bouillon de fruits de mer. Ajoutez-le pendant la cuisson et laissez vos pâtes absorber toutes les saveurs.
Si vous souhaitez connaître des recettes de pâtes plus faciles, rapides et délicieuses, nous vous invitons à visiter celles-ci :
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 1 075 kcal
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Protéines : 65 g
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Matière grasse : 6 g
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Glucides : 75 g
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Fibres : 2,5 g
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