Préparer un bon jarret cuit au four est beaucoup plus facile que vous ne le pensez. Surtout si vous suivez cette recette jarret cuit au four avec pommes de terre et oignon que notre ami Josesantos qui a partagé avec RecetasGratis.
Gardez à l’esprit que si vous faites ce jarret au four avec des pommes de terre et des poivrons, vous n’avez plus besoin de faire autre chose, que ce soit en entrée ou en plat principal, ou du moins en dessert, car c’est déjà un plat combiné très complet plein de nutriments. Tu vas le perdre?
Comment faire du jarret cuit au four avec des pommes de terre et des oignons :
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Pour préparer ce jarret au four avec des pommes de terre et des poivrons, on met d’abord les deux jarrets cuire dans une marmite pendant 2 heuresafin qu’ils soient tendres au moment de les mettre au four.
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Quand ils ont cuit pendant une heure et demie, couper les pommes de terre en rondelles (environ 2 cm environ), couper l’oignon, les gousses d’ail et les poivrons ; puis on sort notre plaque du four, on ajoute un filet d’huile d’olive et on place nos pommes de terre, l’oignon, l’ail et les poivrons.
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Après 2 heures de cuisson nous sortons nos jarrets, les posons sur la plaque et effectuons plusieurs découpes. Assaisonner de thym, persil et paprika douxnous ajoutons également environ deux verres de l’eau avec laquelle nous avons cuit la viande.
Tour: Vous pouvez ajouter d’autres herbes aromatiques au jarret avec des pommes de terre si vous préférez ou non celles-ci.
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Mettre la plaque avec le jarret cuit au four à 180°C pendant environ 45 minutes. Et voilà le résultat, il faut l’essayer ! parce que c’est savoureux jarret cuit au four avec pommes de terre et oignon ça fait du bien de s’en lécher les doigts. À VOTRE SANTÉ!
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