recette boudin noir

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Comment faire le boudin noir : un Lavez bien le boyau, lavez-le avec du citron pour éviter les odeurs ou si vous le souhaitez, achetez …

Recette Matanbre pliée et farcie

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Comment faire du Matanbre Plié et Farci : un Prenez un matambre et placez-le côté gras vers le bas, pliez-le en deux et appuyez sur …

Recette CHORIZO SANJUANINO

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Comment préparer le CHORIZO SAN JUANINO : un Passer la viande et le gras de porc dans un hachoir à disque MOYEN. 3 Mettez le sel …

RECETTE DE STEAKS AU VIN BLANC

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Comment faire des STEAKS AU VIN BLANC : un Couper 6 à 5 steaks de longe ou de rumsteck, moins fins ou larges au goût, …

recette de tripes Sultana

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Comment faire des callos à la sultane : un Dans la marmite à expresso, nous mettons de l’eau à bouillir et nous mettons les tripes …