Recette Tonnarelli avec viande et sauce tomate

1

Hachez finement les légumes et placez-les dans une casserole avec l’huile d’olive et le laurier.

3

Ajouter la viande et le saucisson bien effiloché.

5

Remuer et verser le vin.

6

Ajouter le bouillon, les champignons, les cubes de tomates en conserve et la sauce tomate.

7

Salez et poivrez et faites cuire à feu doux environ 2 heures.

8

Servir les pâtes et assaisonner avec le ragù. Terminer avec le fromage râpé et le persil haché.

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