Recette spéciale de salade d'été

Préparez tous les ingrédients.

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes, faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Cuire la carotte et le petit pois jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mélanger avec la tomate préalablement coupée en cubes.

Faites cuire les deux œufs non pelés pendant 10 minutes à partir du moment où l'eau commence à bouillir, épluchez-les et coupez-les en tranches.

Coupez l'oignon en carrés et ajoutez un demi-verre d'eau bouillante, ceci afin d'enlever le piquant, retirez l'eau et réservez.

Mélanger tous les ingrédients, ajouter la sauce tartare de thon et servir. accompagner d'une boisson très fraîche.

Valeur nutritionnelle

• Calories : 1340 kcal

• Protéines : 58 g

• Matières grasses : 54 g

• Glucides : 166 g

• Fibres : 24 g