Comment faire une salade d’endives aux anguilles :
un
Ouvrez les feuilles d’endive en essayant de les garder entières, lavez-les pour qu’elles ne deviennent pas amères.
2
Un torchon propre est passé à chaque feuille à l’intérieur, elles sont placées dans une fontaine.
3
Ils sont remplis de bébés anguilles et un filet d’huile d’olive est versé dessus.
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Julie est la fondatrice de Annuaire de la cuisine. Passionnée de cuisine depuis son jeune âge, chaque plat qu’elle réalise est une nouvelle aventure culinaire à partager. Maintenant, elle diffuse ses recettes en ligne afin de transmettre sa passion pour l’art culinaire.