Savourez le meilleur des aliments de saison en profitant de ce riche salade d’asperges vertes. Ce plat est très facile à préparer, cela ne prendra même pas 10 minutes et le résultat est un plat délicieux que vous pouvez manger en plat principal si vous suivez un régime léger, même si nous vous prévenons que nous ajouterons un peu de bacon pour contraster les saveurs.
Ne perdez pas les détails de la préparation du salade d’asperges au bacon et surprenez tout le monde avec une recette innovante au menu de la semaine. Et n’oubliez pas que lorsque vous l’essayez, n’arrêtez pas de partager vos commentaires à la fin de la recette !
Comment faire une salade d’asperges au bacon:
1
Lister tous les ingrédients pour faire notre délicieuse salade verte. Nous lavons bien les champignons et les coupons en tranches, la carotte doit être râpée et la laitue coupée à la main.
Tour: Il est préférable de hacher la laitue avec les mains pour éviter qu’elle ne noircisse.
deux
Pour désinfecter la laitue, nous le mettons dans un bol et le lavons avec de l’eau et une cuillère à soupe de vinaigre blanc. Laisser tremper 10 minutes puis bien égoutter.
3
Outre, couper le bacon en petits morceaux ou cubes et faire sauter dans la poêle à feu moyen pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Réservez sur du papier absorbant.
N’oubliez pas qu’il n’est pas nécessaire d’ajouter de l’huile, car le bacon lui-même libérera sa graisse lorsqu’il sera chauffé.
4
Maintenant pour commencer monter la salade d’aspergesplacez la laitue égouttée dans le saladier et mélangez avec la carotte râpée.
5
Nous continuons à incorporer les champignons frais laminés et ajouter également le fromage mozzarella couper en lanières. Mélangez et remuez bien le tout.
Si vous préférez, vous pouvez également réaliser cette salade d’asperges vertes avec des boulettes de mozzarella, spéciale salade, ou tout autre fromage frais de votre choix.
6
Pour cuire les asperges, on les met dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes maximum. Lorsqu’elles sont prêtes, égouttez-les et coupez-les en morceaux puis mélangez-les avec le reste de la salade verte.
Ajoutez également le bacon et mélangez à nouveau jusqu’à ce que les ingrédients soient bien répartis.
sept
Assaisonner le salade d’asperges et bacon avec une simple vinaigrette et bon appétit !
Vous pouvez également ajouter une pincée de fromage râpé sur le dessus à la fin et si vous souhaitez une vinaigrette spéciale, cette salade verte se marie très bien avec la vinaigrette miel moutarde ou encore avec la vinaigrette à l’orange.
