Envie d’un plat chaud, au goût de chez-soi et qui vous remplit d’énergie ? Eh bien, ce que vous voulez, c’est un ragoût maison et sur RecetasGratis.net, nous en avons un avec des pommes de terre et des côtes de porc qui est délicieux.
Suivez attentivement les instructions, car cette recette facile a des photos dans chacune des étapes à suivre pour ne rien manquer. Il Ragoût de pommes de terre aux côtes de porc C’est un plat parfait pour se réchauffer les premiers jours de froid, alors cuisons !
Comment faire un ragoût de pommes de terre avec des côtes de porc :
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Nous préparons tous les ingrédients sur la table de travail, vous verrez ainsi qu’il sera beaucoup plus facile d’effectuer tous les processus lors de la cuisson.
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Hacher l’oignon et le mettre dans une casserole avec de l’huile d’olive et faire sauter. La taille de l’oignon dépendra de votre goût, vous pouvez le hacher très finement ou un peu plus gros si vous aimez sentir les morceaux d’oignon dans le ragoût.
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Alors que, râper la tomate pour mieux en profiter.
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Immédiatement après, nous l’ajoutons à l’oignon et faisons revenir le tout ensemble.
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D’autre part, couper les côtes en morceaux et ajouter la viande dans la marmite avec la sauce tomate et oignon.
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On fait cuire le tout ensemble et on remue pour que la viande soit bien imprégnée de la saveur de la sauce.
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Ensuite, ajouter l’eau et les pommes de terre continuer la préparation du ragoût. Rappelez-vous que les pommes de terre doivent être lavées, épluchées et hachées. Je recommande de les couper en morceaux moyens, en une seule bouchée, comme pour faire des patatas bravas.
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Assaisonner le ragoût de côtes avec du paprika doux, du colorant alimentaire et laisser cuire 45 minutes à feu moyen.
Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter un peu de paprika fort.
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Après ce temps, nous vérifions que les pommes de terre et la côte sont cuites et tendres. S’ils sont prêts, nous servons le côtes de porc braisées bien chaud et dégustez !
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