Recette pour Comment faire des Migas manchegas

1

Hachez le pain très finement, humidifiez-le un peu, mettez une poêle avec un peu d’huile, il faut d’abord couper l’ail, les côtes levées, le boudin, le chorizo ​​​​et le bacon. Vous pouvez également ajouter du bacon.

2

Une fois l’huile chaude, ajoutez l’ail jusqu’à ce qu’il soit doré, sortez-le et mettez-le dans une assiette, ajoutez le reste, ajoutez-le à l’huile puis sortez-le dans l’assiette, ajoutez du paprika et un peu de sel à l’huile, de l’eau et dans cette même huile ajoutez les miettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et ajoutez tout ce que nous avons mis dans l’assiette, ajoutez un peu de sel et servez.

3

Si vous ajoutez une sardine au hareng, cela lui donne une saveur divine.