La croquettes maison Ils sont une excellente option pour préparer des apéritifs délicieux et simples pour toute occasion. C’est pourquoi, depuis RecetasGratis.net, nous voulons vous apprendre à faire des croquettes de poulet maison étape par étape afin que vous n’ayez aucun problème lors de leur fabrication. Découvrez cette recette de croquettes de poulet et régalez-vous !
Comment faire des croquettes de poulet maison étape par étape :
1
Pour réaliser cette recette de croquettes de poulet maison, la première étape est hacher les oignons et le poulet en très petits morceaux.
deux
sauter oignon au beurre et quand il est tendre, ajoutez le poulet et la farine, et laissez-le jusqu’à ce qu’il prenne un peu de couleur. Ainsi les croquettes de poulet seront plus savoureuses.
3
allez ensuite ajouter le lait chaud petit à petit, sans cesser de remuer pour ne pas faire de grumeaux dans la béchamel maison. On peut aussi faire les croquettes de poulet sans béchamel, mais je pense que cette sauce les rend bien meilleures.
4
Une fois tout le lait incorporé, laisser cuire un peu à feu vif la pâte pour les croquettes de poulet maison en remuant constamment et en assaisonnant.
5
Retirer du feu et ajouter les jaunes d’oeufsen remuant vigoureusement le mélange des croquettes de poulet maison.
6
Couvrir la pâte pour les croquettes maison d’un film plastique afin qu’une croûte ne se forme pas et laisser refroidir.
sept
Lorsque la pâte est froide, faire des petites boules et passez-les dans la farine, l’œuf et la chapelure pour former les simples croquettes de poulet maison.
8
Faites frire les croquettes de poulet dans beaucoup d’huile très chaude, mais n’en mettez pas trop en même temps. Et prêt! Vous pouvez accompagner votre croquettes de poulet maison avec quelques gambas grillées si le coeur vous en dit.
Si vous avez aimé la recette Croquettes de poulet maison étape par étapenous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de croquettes.
