La viande hachée est un ingrédient très apprécié, puisqu’on peut en faire des milliers de plats. Ce recette galettes de boeuf haché Il a toujours tendance à être, en plus, l’un des préférés des enfants de la maison.
Eh bien, aujourd’hui, dans RecetasGratis, nous vous proposons une nouvelle recette qui vous aidera à sortir de la routine et à choyer votre famille au moment des repas. Aujourd’hui, nous vous apprenons comment faire des pancakes au boeuf hachéune sorte de hamburger parfait à manger dans l’assiette ou avec du pain.
Tout au long de la recette, nous vous donnons quelques trucs et astuces pour que vos pancakes à la viande hachée soient parfaits, veillez donc à revoir toutes les étapes et préparez-vous à déguster des pancakes à la viande hachée qui sont à vous lécher les doigts. Avec une touche de moutarde, de carotte, de piment serrano et d’oignon, nous savons que vous allez les adorer !
Comment faire des pancakes au bœuf haché :
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on commence par lister tous les ingrédients de la liste. Alors, on lave tout et on hache finement l’oignon, l’ail, la carotte et le piment. Séparément, nous avons battu l’œuf entier, le jaune et le blanc et nous avons également râpé la courgette mais seulement la coquille, sans atteindre la partie des pépins.
Quant au bacon ou au bacon, il est facultatif. Si vous l’aimez et que vous souhaitez l’inclure dans notre recette de crêpes à la viande hachée, nous aurons besoin d’environ 8 tranches, le calcul est de tranches par hamburger.
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Ensuite, nous localisons un bol profond et plaçons tous les ingrédients à l’intérieur. Nous pétrissons pour que la viande s’imprègne de toutes les saveurs, en vérifiant l’assaisonnement de la viande et la texture.
L’œuf battu et le zeste de zeste rendront compactes nos crêpes à la viande maison.
Astuce: Vous pouvez utiliser un mélange de boeuf et de porc pour rendre les burgers plus juteux
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Lorsque nous avons la viande hachée prête, nous passons à façonner les crêpes. Pour ce faire, divisez la viande en petites portions, formez des boules et écrasez-les avec vos mains jusqu’à ce qu’elles leur donnent la forme classique.
Si vous avez décidé d’utiliser du bacon dans cette recette, c’est le moment de l’utiliser, alors enveloppez chaque galette de viande hachée dans une bande ou deux de bacon.
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Faites chauffer une poêle avec quelques gouttes d’huile et faites cuire les pancakes des deux côtés jusqu’à ce que la viande soit dorée et cuite au centre. Maintenez le feu doux et couvrez la casserole pour conserver le jus de viande pendant la cuisson.
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Le galettes de boeuf haché Ils se dégustent de multiples façons, soit seuls dans l’assiette avec une garniture de salade de pâtes et d’ananas par exemple, soit vous pouvez les utiliser pour présenter des super burgers.
Si vous voulez faire des hamburgers, vous aurez juste besoin de quelques légumes supplémentaires, de petits pains à hamburger et de sauce. Bon Appetit!
Si vous avez aimé la recette Galettes de boeuf hachénous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie de recettes de vache.
Recettes de galettes de boeuf haché
Avec des crêpes ou des galettes de viande hachée, il est très facile de faire preuve de créativité. C’est qu’on peut les faire au four, en sauces, avec du fromage ou comme on veut. Étant donné que les crêpes sont généralement un recette très appréciée des enfantstoute déclinaison avec de délicieux ingrédients sera parfaite pour varier les recettes de chaque jour.
Certaines des sauces qui se marient très bien avec les tortillas de bœuf haché sont la sauce chipotle (attention, c’est assez épicé) ou la sauce verte. Bien sûr, la sauce barbecue sera toujours une option sûre pour les viandes. Préparer crêpes de boeuf haché en sauce et remplit chaque repas de saveur.
Une autre façon de les préparer est de faire des gâteaux ou galettes de viande panées. Après les avoir façonnés, les passer dans la chapelure et les faire revenir, ils seront croustillants et délicieux ! Si, au lieu de cela, vous souhaitez en faire une version plus saine, les pains de viande peuvent également être facilement cuits au four. Nous adorons les recettes de bœuf haché, alors n’hésitez pas à consulter notre bœuf haché avec pommes de terre ou nos spaghettis au bœuf haché.
