Recette originale de tripes végétariennes

Recette originale de tripes végétariennes

Comment faire des tripes végétariennes originales :

1

Hachez le poivron, l’oignon et l’ail pendant 5 secondes à la vitesse 4.

2

Ajouter l’huile et faire revenir 10 minutes à température Varoma, tourner à gauche, vitesse cuillère.

3

Ajouter la tomate, le cayenne et le paprika doux et piquant en faisant attention de ne pas trop pimenter sinon on ne pourra pas finir le plat (ou on le finira mais on aura le côlon irrité toute la journée) . Mélanger 4 secondes à vitesse

4

Ajouter le seitan, le bouillon, une feuille de laurier, un peu de sel. Programme 3 minutes, Varoma Température, vitesse cuillère.

5

Ajouter les pois chiches et programmer 10 minutes, 100 degrés, tourner vers la gauche, vitesse cuillère.

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