ces délicieux croquettes de poisson et surimi Ils sont parfaits pour donner aux enfants le midi, une façon originale pour les plus petits de manger du poisson. Avec cette recette, vous pouvez faire pépites faciles et délicieuses que vous pouvez également modeler pour leur donner des formes amusantes et rendre la présentation pour les enfants encore plus créative.
Comment faire des pépites de poisson au surimi :
1
Avant de réaliser les pépites pour enfants, la première étape est lister tous les ingrédients.
2
Au robot culinaire, hacher finement le persil et la gousse d’ail.
3
Ajouter le filet de poisson et le surimi coupé en morceaux, déchire très bien jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène, saler et poivrer.
4
Ajouter la moitié de l’œuf et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte. Mettez la pâte des nuggets de poisson au réfrigérateur et réfrigérer jusqu’à ce que le mélange ait durci et est facile à manipuler.
5
Former des petites boules et passer par l’oeuf et le pain pour faire la pâte. Ils doivent être complètement recouverts. N’oubliez pas que vous pouvez créer des formes amusantes avec la pâte, comme des poissons ou des étoiles.
6
Frire les pépites à feu moyen pendant 8 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Surveillez la température de l’huile pour que les pépites pour enfants ne brûlent pas avant d’être cuites à l’intérieur.
7
Servir le croquettes de poisson et surimi et accompagner d’une sauce froide au yaourt ou d’un peu de mayonnaise sans oeufs. Si vous avez aimé cette recette, avez des commentaires ou des inquiétudes, donnez-nous votre avis.
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