recette Nouilles sautées aux noix

1

On fait chauffer une cocotte avec de l’eau et un jet d’huile.

2

Quand ça commence à bouillir, ajoutez un peu de sel et les nouilles, laissez-les cuire pendant 8 minutes.

3

Égouttez les nouilles et refroidissez-les sous un filet d’eau froide, égouttez-les et réservez-les légèrement enduites d’huile d’olive.

4

Dans une poêle, dorer légèrement la gousse d’ail avec quelques cuillères à soupe d’huile d’olive ainsi que les noix pelées.

5

Lorsque l’huile est chaude, ajouter les nouilles, mélanger le tout et, au moment de retirer de la poêle, saupoudrer d’un peu de persil haché et d’une pincée de poivre blanc.

Si vous avez aimé la recette Nouilles sautées aux noixnous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie de recettes de nouilles.