Dans celle-ci recette italienne de nouilles carbonara classiques vous apprendrez à préparer les célèbres Sauce carbonara d’Italie, mais la version la plus simple qui est faite avec de la crème de lait et sans œufs. Continuez à lire étape par étape que nous partageons dans Recettes gratuites et préparez-vous à déguster un plat puissant et exquis de Tagliatelles à la carbonara avec vos amis et/ou votre famille.
Comment faire des nouilles carbonara :
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La première chose que nous devons faire est préparer tous les ingrédients pour faire ces nouilles carbonara sans oeufs.
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Dans une casserole, mettre de l’eau avec un filet d’huile et quand elle bout, ajouter les pâtes et cuire jusqu’à ce qu’ils soient al dente selon les instructions du fabricant. Retirer du feu, égoutter l’eau et réserver les nouilles cuites.
Tour: Vérifiez auprès du fabricant le temps de cuisson des pâtes car celui-ci peut varier selon la marque de nouilles.
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Pendant la préparation des pâtes, hacher le bacon ou bacon en petits carrés. C’est un ingrédient essentiel lors de la fabrication d’une sauce carbonara italienne.
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Ensuite, dans une poêle très chaude, mettez le bacon à dorer. Il ne faut pas qu’on mette de l’huile avant car le bacon a déjà du gras et ça se fera sans problème.
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Ajouter les nouilles à la poêle avec le beurre. Laisser frire environ 5 minutes.
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Enfin et avant de servir, ajouter la crème de lait et éteindre le feu. Rectifiez la saveur et si vous voulez ajouter du sel et du poivre noir. Servir l’assiette de Tagliatelles à la carbonara avec du fromage râpé dessus.
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Dégustez ces délicieux Tagliatelles à la carbonara lorsque vous avez besoin de préparer un repas rapide. Et si vous voulez faire la recette italienne originale, découvrez pas à pas l’authentique sauce carbonara.
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