Comment faire du mérou orange :
1
Mettre de l’huile dans une casserole avec les gousses d’ail coupées en rondelles.
deux
Faire dorer le mérou et ajouter du sel, du poivre, un peu de safran, du jus d’orange et du jus de citron.
3
Laissez cuire quatre à cinq minutes de chaque côté et épaississez la sauce avec de la semoule de maïs dissoute dans un peu d’eau froide.
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