Gâteau idéal pour ceux qui ont intolérance aux œufs. Cette génoise sans œuf est ce qu’il vous faut pour vos petits déjeuners et goûters, en plus vous verrez que les enfants vont l’adorer. Suivez pas à pas ce recette de génoise facile et surprendre tout le monde à la maison.
Comment faire un gâteau au yaourt sans oeufs :
1
On prépare tout sur la table pour ne rien oublier et on met préchauffer le four à 180º.
2
Graisser le moule avec du beurre et saupoudrer de farine.
3
Nous commençons par ouvrir le yaourt et le jetons dans le bol du mélangeur. Ne jetez pas le verre de yaourt car ce sera le compteur. Ensuite, vous ajoutez le sucre.
4
Sans arrêter de battre, le reste des ingrédients est ajouté et le citron est d’abord râpé puis le jus est extrait. il ne peut pas y avoir de grumeaux.
5
On prend le moule et on y verse la pâte et nous le mettons au four pendant 35 minutes ou jusqu’à ce qu’on voit que c’est fait en vérifiant avec un cure-dent, en piquant le gâteau et qu’il doit ressortir propre.
6
Une fois fait Laisse refroidir et on le démoule pour qu’il soit prêt à manger. Délicieux! Ce gâteau au yaourt sans œuf peut être décoré d’un glaçage au chocolat ou au citron.
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