Recette de mousse de thon

Ce recette mousse de thon facile C’est une de ces préparations parfaites pour servir et surprendre vos invités les plus précieux. Il est idéal comme apéritif et entrée, car vous pouvez l’utiliser pour étaler des craquelins, des croûtons, du pain ou tout ce que vous préférez de manière élégante et simple.

Bien que nous considérions généralement les mousses comme des desserts sucrés, nous pouvons les réaliser avec de nombreux ingrédients salés tels que les crevettes, la morue, le foie, entre autres. Comme Les pâtés et tartinadesr ne nous laissez jamais mauvais, dans Free Recipes nous vous apprenons comment faire une mousse de thon maison et, si vous changez les ingrédients, vous pouvez utiliser cette recette pour préparer une mousse de n’importe quelle autre saveur que vous aimez.

Comment faire une mousse de thon :

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La première étape pour préparer la mousse de thon maison sera dissoudre la gélatine ou l’agar agar dans un peu d’eau naturelvous devez également prendre en compte les instructions du produit, mais le montant sera le même.

Recette de mousse de thon - Étape 1

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Une fois l’agar agar ou la gélatine dissous, faites bouillir le reste de l’eau et verser le mélange en remuant. Vous pouvez le chauffer au micro-ondes pendant 30 secondes ou utiliser le feu pendant deux minutes, en surveillant constamment.

Recette de mousse de thon - Étape 2

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Ajouter sel et poivre au mélange et remuer.

Recette de mousse de thon - Étape 3

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Préparez le récipient qui vous servira à faire la mousse de thon, badigeonnez-le d’huile pour qu’il se détache facilement lors du démoulage.

Recette de mousse de thon - Étape 4

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Mettez tous les ingrédients (mayonnaise, thon et gélatine) dans un mixeur. Mélanger jusqu’à intégration.

Recette de mousse de thon - Étape 5

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Verser le mélange de mousse de thon facile dans le moule et le mettre au frigo pendant environ 4 heures ou jusqu’à ce qu’elles soient prises.

Recette de mousse de thon - Étape 6

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Servir la mousse de thon sur la table avec quelques craquelins ou croûtons à tartiner. Vous pouvez l’agrémenter de quelques tranches d’olives qui vont très bien, ou vous pouvez également l’accompagner de quelques lanières de poivrons et de persil. Apprécier!

Recette de mousse de thon - Étape 7

Mousse de thon – Suggestions et autres recettes

Comme vous pouvez le voir, cette recette de mousse de thon est très simple et basique. Cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas le modifier, car il existe d’autres ingrédients que vous pouvez ajouter si vous souhaitez profiter d’autres saveurs et essences. Par exemple, au Mexique, ils préparent généralement le mousse de thon au chipotle. Pour faire la recette, vous pouvez ajouter un piment au mélangeur quand il est temps de mélanger tous les ingrédients.

Si vous voulez le rendre plus crémeux, vous pouvez également ajouter un peu de 40 grammes de fromage à la crème au moment du mélange. Cependant, nous l’avons omis dans cette recette pour réaliser une mousse de thon légère et peu calorique.

La mousse de thon est également une recette très populaire en Equateur. Pour faire un Mousse de thon équatoriennen’oubliez pas d’ajouter de la ciboulette verte et de l’oignon rouge finement haché, cela lui donnera une touche gourmande !

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