Le gaspacho est une entrée incontournable pendant les mois chauds car il permet de se rafraîchir tout en se nourrissant grâce aux ingrédients qui le composent. Aujourd’hui, de nombreuses variantes ont émergé de la recette traditionnelle, comme celle-ci que nous partageons dans Free Recipes made with pastèque. Pour faire cette version, je mets généralement moins de tomate pour que la pastèque ressorte un peu plus, mais sans enlever les ingrédients principaux. De cette façon, un plat équilibré et délicieux reste.
Restez avec nous pour découvrir comment faire un gaspacho de pastèque et tomate. A cuisiner!
Comment faire un gaspacho de pastèque et tomates :
