recette Fusilli sauce au poivre

1

Faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée.

2

Une fois cuit, le refroidir sous l’eau courante et l’enduire d’un peu d’huile d’olive pour qu’il ne colle pas.

3

Faire revenir l’oignon coupé en dés dans un peu d’huile, puis ajouter également les poivrons verts et rouges coupés en dés.

4

Lorsque les poivrons sont tendres, ajouter la tomate coupée en petits dés, assaisonner de sel et de sucre et réserver.

5

Ajouter des herbes et des épices au goût.

6

Retirer du feu et mélanger la sauce et les pâtes.

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