Essayez ces filets de bœuf mijotés à la tomate que notre amie Elena Rodríguez Yesares a partagé cette fois avec RecetasGratis. Vous verrez qu’ils sont super tendres et juteux et accompagnés de riz blanc ou de pommes de terre rôties, ils sont une option parfaite comme plat principal pour toute occasion. Allez-y et préparez ces délicieux filets de boeuf sauce tomate!
Comment faire des steaks de boeuf à la sauce tomate :
1
Couper le bœuf en morceaux et sel et poivre (plus ou moins la taille de la photo).
deux
Saisir le veau dans une grande poêle ou marmite avec un peu d’huile. Avant qu’il ne soit complètement cuit, retirez-le.
3
Couper tous les légumes en dés petits. Dans le même récipient où nous avons marqué la viande, nous ferons une ratatouille maison. Nous faisons d’abord cuire l’oignon avec quelques gousses d’ail, puis le reste des ingrédients et enfin la tomate.
4
Une fois la sauce pour filets de veau épaissie, verser le vin et la viande et laisser réduire.
Tour: Si nous ne voulons pas que des morceaux de légume restent dans notre sauce, nous pouvons le broyer jusqu’à ce qu’il soit plus ou moins épais (comme vous pouvez le voir sur la photo de couverture).
Si vous avez aimé la recette Steaks de boeuf à la sauce tomatenous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de Veau.
