recette Filet d’orange au miel

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Pour commencer à préparer notre recette de longe à l’orange et au miel, la première étape consiste à préparer tous les ingrédients.

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Couper la longe en carrés moyens et réserver dans un bol.

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Ajoutez à notre filet le jus d’orange, la pâte d’ail, le poivre et le thym si vous le souhaitez vous pouvez changer les grammages de la recette je vous donne la mesure exacte que vous utilisez.Idéalement, notre filet à l’orange et au miel est mariné au réfrigérateur pendant environ deux heures, nous n’ajoutons pas de sel car le sel déshydrate nos protéines et la viande reste dure.

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Une fois ce temps écoulé, faites chauffer une poêle à feu moyen, ajoutez un peu d’huile et la viande sans le jus de la marinade, salez à votre convenance.

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Une fois notre viande frite, ajouter le jus de la marinade et ajouter le miel afin que la sauce de notre filet mignon à l’orange et au miel soit faite.Chérie, gardez notre viande pendant 5 à 10 minutes le temps que notre sauce épaississe.Eteignez le feu.

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Servez notre filet à l’orange au miel, en l’occurrence en faisant une salade avec la recette. Si vous souhaitez laisser les médaillons entiers pour la préparation, cela peut parfaitement se faire. Je voulais montrer la variété que peut avoir la recette. Si vous voulez plus de recettes de viande et vous avez des commentaires ou des préoccupations s’il vous plaît écrivez-nous.Profitez de cette délicieuse recette.

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