La lasagne ou pasticho est un plat italien traditionnel qui présente des milliers de variantes. Chaque famille le prépare à sa guise et avec les ingrédients qu'elle souhaite. Dans ce cas, nous vous présentons étape par étape une version très connue, la lasagne aux fruits de mer. Une lasagne avec une délicieuse garniture de poisson, de crevettes et de crevettes que tout le monde appréciera sans aucun doute.
Comment préparer des lasagnes aux fruits de mer faciles :
Pour commencer nos lasagnes aux fruits de mer, nous commencerons par cuire les feuilles de pâtes dans de l'eau salée. Passez-les ensuite sous l'eau froide, égouttez-les et réservez-les sur un torchon.
A part, réalisez une sauce avec les légumes préalablement coupés tout petits. Puis, après quelques minutes, ajoutez les crevettes, les crevettes et le merlu dans la poêle. Vous pouvez hacher les crevettes et essayer de déchiqueter le poisson pour enlever tous les arêtes. Assaisonner de sel et de poivre et laisser sur le feu jusqu'à ce que tout devienne doré.
Dans une autre poêle, préparez une sauce béchamel de manière traditionnelle et ajoutez le fromage à la sauce une fois prête. Remuer jusqu'à ce que le fromage soit intégré à la sauce. Suivez la recette de béchamel maison si vous ne savez pas comment réaliser cette sauce blanche.
Ajoutez ensuite un peu de sauce à la garniture aux fruits de mer et mélangez bien. Réservez le reste de la sauce.
Pour assembler les lasagnes aux fruits de mer, nous utiliserons un plat de cuisson en verre spécial. Les couches seront disposées comme suit : feuilles de pâtes, garniture et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients, pour terminer par une couche de lasagne.
Enfin, baignez l'ensemble de la préparation avec le reste de la sauce béchamel et ajoutez une couche de fromage au gratin si vous le souhaitez. Mettre au four à température moyenne et cuire environ 10 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Si vous avez aimé la recette des Lasagnes faciles aux fruits de mer, nous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de Lasagnes.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 268,8 kcal
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Protéine : 2 g
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Matière grasse : 11,9 g
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Glucides : 23,8 g
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Fibres : 1,9 g
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