Les biscuits au yaourt ils sont parmi les plus faciles à réaliser, le résultat est légèrement plus moelleux que les gâteaux normaux et les mesures sont très faciles à suivre car on utilise toujours le même verre de yaourt pour tout peser.
Dans ce cas, nous suivons ces principes et faisons une riche variation de saveur en utilisant un yaourt à la noix de coco pour faire notre génoise maison. De plus, nous lui donnerons une touche blanche en le décorant avec de la noix de coco râpée pour accentuer encore plus la saveur.
Si vous aimez les desserts à la noix de coco, alors vous devez avoir cette recette dans votre dossier de favoris, oui ou oui, la gâteau au yaourt à la noix de coco facile Il va vous conquérir et sûrement tout le monde à la maison l’aimera.
Comment faire un gâteau au yaourt à la noix de coco facile :
1
La première étape sera rassembler et mesurer tous les ingrédients. Vous verrez que dans la liste des ingrédients la mesure est « verre », et c’est que lorsque l’on fait un gâteau au yaourt, le même verre de yaourt nous servira à prendre le reste des quantités.
Dans cette optique, utilisez le verre vide de yaourt à la noix de coco pour prendre le poids du reste des ingrédients. La mesure d’un verre individuel de yaourt est d’environ 125 grammes.
2
Pour commencer avec la pâte pour le gâteau maison, on mélange les œufs avec le yaourt à la noix de coco, le beurre et le sucre. Battez ces ingrédients avec un fouet électrique jusqu’à ce qu’ils soient complètement intégrés.
N’oubliez pas qu’il est toujours préférable de travailler les ingrédients à température ambiante.
3
Ensuite, ajoutez la farine tamisée avec l’enveloppe de levure et continuez à battre jusqu’à ce qu’elle soit intégrée et obtenir une pâte lisse et complètement homogène.
Si vous voulez que la saveur de la noix de coco soit beaucoup plus intense, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’essence de noix de coco au mélange.
4
Préparez le moule à génoise en le graissant avec un peu d’huile ou de beurre et versez-y notre préparation pour gâteau au yaourt.
Pour réaliser ce délicieux gâteau, vous pouvez utiliser n’importe quel type de moule, un rectangulaire typique des cupcakes, un circulaire pour les gâteaux ou n’importe quel moule en silicone de forme.
5
Cuisson dans le gâteau à la noix de coco dans le four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes. N’oubliez pas de ne pas ouvrir le four pendant les 15 premières minutes de cuisson.
Après les 35 premières minutes, vous pouvez commencer à acheter jusqu’à ce que la pâte soit cuite, en collant un cure-dent au centre.
6
Sortir du four le gâteau au yaourt à la noix de coco facile et laisser refroidir à température ambiante sur une grille. Décorez avec la noix de coco râpée et savourez une bonne bouchée de ce spectaculaire gâteau maison.
Et si vous aimez les desserts à la noix de coco, ne manquez pas d’essayer le flan à la noix de coco ou le milkshake au chocolat au lait de coco, délicieux !
Si vous avez aimé la recette Gâteau au yaourt à la noix de coco facilenous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie de recettes de gâteaux.
