Lorsque les beaux jours arrivent, la saison des barbecues commence. Cependant de ces Côtes levées cuites au barbecue faciles on peut en profiter à tout moment de l’année puisqu’ils sont cuits au four mais ils n’ont rien à envier à ceux qui se préparent sur le gril. La recette est très simple, nous n’avons pas besoin d’en être conscients et nous profiterons d’une viande délicieuse sans faire de dégâts. J’espère que vous serez encouragé à préparer les côtes levées au four avec de la sauce barbecue et que vous me direz ce que vous en pensez.
Comment faire des côtes levées faciles au barbecue :
1
La veille au soir, nous examinons et nettoyons les côtes de toute graisse restante et nous nous sommes séparés en deux ou trois morceaux en fonction de combien de temps il est.
deux
Mélanger la sauce barbecue avec le whisky, le poivre et le paprika jusqu’à ce qu’ils soient bien intégrés.
Tour: Si nous voulons, nous pouvons ajouter du sel bien qu’à mon goût ce ne soit pas nécessaire.
3
Nous mettons les côtes dans un sac ou dans un récipient muni d’un couvercle et nous peignons très bien la viande des deux côtés avec la sauce préparée à l’aide d’un pinceau de cuisine. S’il y a un excès, versez-le dessus. Nous couvrons bien (ou fermons le sac) et laissons les côtes levées au barbecue reposer au réfrigérateur jusqu’au lendemain.
4
Lorsque nous allons les cuire, nous les mettons dans un plat allant au four et les recouvrons de la sauce qui reste dans le récipient ou le sac.
5
Mettez les côtes levées dans la sauce barbecue au four préchauffé à 180°C et cuire 45 minutes environ en prenant soin de les retourner à mi-cuisson pour qu’ils cuisent bien des deux côtés.
6
Accompagné d’une salade ou de quelques pommes de terre nous aurons un délicieux repas avec cette recette de côtes levées cuites au barbecue faciles.
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