Recette du chevreau papillon

Recette du chevreau papillon

Comment faire Butterfly Kid:

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Préparez une marinade avec les ingrédients, faites-en une pâte et frottez abondamment le chevreau; ouvrez-le comme un papillon, croisez un bâton d’orange ou de camoruco de chaque jambe à chaque bras verticalement, de sorte qu’il soit ouvert comme un paraban et posez-le sur les braises de quelques braises très chaudes, en le retournant de temps en temps jusqu’à ce qu’il est complètement torréfié et doré.

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