Recette d’escargots à la tomate

Comment faire des escargots à la tomate :

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Faire revenir les escargots égouttés dans le beurre, ajouter le persil, l’ail émincé, le sel, le poivre, l’origan et la tomate. Retirer du feu à ébullition. Présenter dans des pots individuels en terre saupoudrés de basilic.

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