Recette d’enchiladas traditionnelles

1

Mettez les piments, l’ail, l’œuf, le lait et le poulet consommé dans le mixeur ; Mélangez très bien le tout et versez la sauce dans un récipient.

2

Faites chauffer le beurre dans une poêle; Tremper les tortillas dans la sauce puis dans le beurre ; remplir de fromage et rouler; Servir avec des piments taurins, des pommes de terre et des carottes cuites.

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